Kaas/Salami

Pal naast onze truffelleverancier Vincenzo staat een kleine kaasboerderij. Hier maakt familie D'Aveta op ambachtelijke wijze de lekkerste caciocavallo / mozzarella kazen. Ze hebben een kleine kudde koeien die ze laten grazen in de landerijen rondom Molise. Geloof ons; dat proef je terug in de kaas!

Smaakvol assortiment kazen

D'Aveta heeft een verfijnd gevoel voor smaak. Ze maakt haar kazen vol passie en voegt er bijzondere ingrediënten, zoals echte truffel, aan toe. De kazen laat ze rijpen in een speciale ‘cave’, zodat ze hun smaak voluit kunnen ontwikkelen. Dankzij DiGusti kunnen we er nu ook in Nederland van genieten. 

Producten

Producenten